Quantcast
Channel: Nasze życie od kuchni
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3

Chrupiące gofry (jak te znad Bałtyku)

0
0

Nie raz i nie dwa wspominałam już, że moja kochana trójeczka (Mąż i Dzieci) uwielbiają gofry ... najlepsze to oczywiście te chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku .... dodatki już wedle gustu, ale ważna, żeby były chrupiące:). Takie też są te gofry, na które przepis znalazłam na blogu Czekoladą utkane ( klik ). Szczerze je Wam polecam, na pewno się w nich zakochacie. 

Jeśli nie macie bardzo mocnej gofrownicy (1000W) tylko taką słabszą jak ja (700 - 750W) wówczas pamiętajcie, aby po ok. 2 minutach pieczenia otworzyć na kilka sekund gofrownicę .... wówczas upuścicie parę i gofry będą zdecydowanie bardziej chrupiące.

 

          Gofry jak znad Bałtyku

 

CHRUPIĄCE GOFRY

Składniki:

  • 2 i 1/3 szklanki mąki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 szklanki mleka
  • 1/3 szklanki roztopionego masła, przestudzonego
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Do miski wbij jaja, wlej mleko, ekstrakt waniliowy i roztopione masło. Wszystko zmiksuj, a następnie stopniowo dodawaj suche składniki (mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól). Miksuj wszystko do uzyskania jednolitej, dość gęstej konsystencji. Rozgrzaną gofrownicę posmaruj olejem (tylko za pierwszym razem), wylej ciasto i piecz kilka minut (wszystko zależy od mocy naszej gofrownicy). Upieczone gofry odłóż na kratkę do przestudzenia. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

 

Częstujcie się proszę:)


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3

Latest Images

Trending Articles